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SPICEUP

大阪府豊中市で、スパイスを使ったおもてなし料理の教室をしています。料理、食器、テーブルコーディネートの事を綴っています。

あけましておめでとうございます!ホームページ開設とblogお引越しのお知らせ!

あれこれ
みなさん、あけましておめでとうございます!!
2017年もよい年にしていきましょう!!

そして、いきなりですが重〜い腰を上げてホームページを開設致しました。blogもそれに伴いお引越しとなりますので、よろしくお願い致します!

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お引越し先はこちらとなります!!
メニューや場所、残席状況が見やすくなったかな。。
これからはホームページとホームページ内のblogでよろしくお願い致します!

お引越し先でも、blogを書いておりますので良かったら見て下さいね!^^

SPICEUP
桑原 亮子

1月レッスン残席状況

レッスン
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皆さん、今晩は。そして、メリークリスマス!
さて、今日は1月レッスン残席状況を。

SCHEDULE

1、1/11(水)11:00-14:00(満席)
2、1/12(木)11:00-14:00(残1席)
3、1/13(金)11:00-14:00(残1席)
4、1/16(月)11:00-14:00(満席)
5、1/17(火)11:00-14:00★(満席)
6、1/18(水)11:00-14:00★(満席)
7、1/19(木)11:00-14:00★(満席)
8、1/23(月)11:00-14:00★(残1席)
9、1/24(火)11:00-14:00★(満席)
10、1/25(水)11:00-14:00★(残1席)
11、1/26(木)11:00-14:00★(残1席)
12、1/30(月)11:00-14:00★
13、1/31(火)11:00-14:00★ 

★は緑地公園のアトリエにて開催。




レッスン内容について詳しくはこちらをご覧下さいませ。


ご予約、お問い合わせはこちらまで!

SPICEUP
elmer.ryoko@me.com
090-8163-5076
〒561-0872
グリーンエクセルビル  302号

皆さんのクリスマスが素敵なものになりますように!

SPICEUP

12月レッスン、無事に終了致しました。

レッスン
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「オードブルとカレーとワインのある食卓」
と題した12月レッスンが無事に終了致しました。

お越し下さった皆様、本当にありがとうございました。

SPICEUPだし、やっぱり1年の締めはカレーよね!っと、勝手な思いつきで決めちゃった今月のメニューの数々。。
テーブルセッティングもいつもより、少し明るく。
皆さん、喜んで下ったかなぁ。

今月はアトリエのイベントもあり、皆さんの優しさやお心遣いに触れる機会も沢山あり、感謝の気持ちで一杯です。

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アトリエは頂いた、お花やお酒で幸せな空気に満ちています。何より私自身がとても満ち足りた気分です。
それもこれも、いつも明るく支えて下さる生徒さん、家族、周りの方々のおかげやなぁ。、って、本当にしみじみ思ったりして。。

「明るい食卓は輪と繋がりをつくる。」

まさに、それを忘れずにこれからも精進していきたいと思います。

あ、後ほど1月レッスンの空席情報をアップデートします!

何はともあれ、皆さん本当にありがとうございました!皆さんのクリスマスの食卓が豊かなものになりますように。



SPICEUPアトリエオープンイベント

あれこれ

先日2日間に渡って、ささやかながらアトリエのオープンイベントをさせて頂きました。夏頃から、イメージを明確にし、リノベーションをお願いしました会社の方と打ち合わせを重ねながら、やっと完成したこのスペース。

アトリエとして選んだのは緑地公園駅にほど近い、築40年を越えるヴィンテージビルの一室です。

色々と考えたのですが、どうせならば自分が大好きなスペースにしてしまおう!って。笑

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お越し下さる方々に少しでも寛いで欲しくて、什器や壁の色、キッチンの使い勝手まで、。笑

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大きなテーブルもオーダー。これで大人数でご飯が食べれる。笑

イベントは予約制のお茶会。ワインや軽食を用意して、アトリエのお披露目を兼ねてのお喋り会みたいな感じで進めさせて頂きました。


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パン教室を主宰していらっしゃる生徒さん、Iさんが焼いてくれた美味しすぎるシュトレン。
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遠くから新幹線を飛ばして来てくださる大好きなKさんからの素敵すぎるお花。愛情に感謝です。
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もう、来てくださるだけでありがたいのに、素敵なお花が続々と!
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アトリエの雰囲気に合わせたフラワーベースとピンクのブーケ。嬉しすぎるやん。。涙

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いつも気持ちが暖かい、地元の旧友からも素敵なランプが。。Aちゃん、また馬鹿騒ぎしようね!笑
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終始和やかな雰囲気で、皆さんと色々なお話をゆっくりと。。
日々の食卓に役立つお料理を発信する事はもちろんですが、食卓を囲んで、その場の雰囲気や空間を楽しみ、人と人が繋がっていく場所にしたいという、私の理想がそこにはありました。

毎日の事だから、食卓は人が作るものだという事を忘れたくない。
美味しい物は人を幸せにし、楽しい食卓は生活そのものを豊かにする。

その事を忘れずにこれからも頑張っていこうと思います。

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忙しい仲間も、生徒さん達も駆けつけて下さって本当にありがとうございました。
遠くからお越しくださった方、お子様をお連れでもご参加下さった方、ずっと来通って下さる生徒さん達にも会えた5日間。
 
胸の熱くなる2日間でした。
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ここで、初めて空けたシャンパーニュは暫くアトリエのキッチンに飾っておこうと思います。一緒に置いているのはこれまた生徒さん達に頂いたスワッグ。
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楽しい場所にしていきたいと思っていますので、いつでもフラッと遊びに来てくださいね。

1月のレッスンスケジュールをblogにアップしております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。↓

SPICEUP1月のレッスンスケジュール

レッスン
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事前に告知をさせて頂いた、2日間に渡る緑地公園でのアトリエオープンイベントが終了致しました。

ここからまた新しい事を発信していきたいと思っております。

詳しいレポートはまた後日させて下さい。本当に愛情溢れる素敵な2日間でした。



さて、SPICEUPの1月のレッスンスケジュールを。


SPICEUPの1月レッスン

「ハーブで作るベトナム料理達の会」

MENU
バインセオ(ベトナム風お好み焼き)
◯肉団子とフォーのスープ
◯もち米と鶏肉、ハーブのベトナム風炊き込みご飯
◯エスニック風のハーブサラダ
◯マンゴームース

レッスン料金 4500円

年末年始。疲れた胃腸にハーブたっぷりのベトナム料理は如何でしょう。
出汁やハーブやスパイス。
香りも豊かで、ホームパーティのメニューにも良いですよ。
ご参加をお待ちしております。

SCHEDULE

1、1/11(水)11:00-14:00
2、1/12(木)11:00-14:00
3、1/13(金)11:00-14:00
4、1/16(月)11:00-14:00(満席)
5、1/17(火)11:00-14:00★(満席)
6、1/18(水)11:00-14:00★(満席)
7、1/19(木)11:00-14:00★(満席)
8、1/23(月)11:00-14:00★
9、1/24(火)11:00-14:00★(満席)
10、1/25(水)11:00-14:00★
11、1/26(木)11:00-14:00★
12、1/30(月)11:00-14:00★
13、1/31(火)11:00-14:00★

★は緑地公園のアトリエにて開催

アトリエ
〒561-0872
グリーンエクセルビル302号

レッスンのお申し込みとお問い合わせは
 
 
elmer.ryoko@me.com  
桑原 亮子まで。

○お申し込み方法
1、初めてお申し込みの方は、
お名前、住所、お電話番号をご記載の上で、レッスンの第1ご希望日と第2ご希望日をご連絡ください。詳しい場所と連絡先については折り返しご連絡いたします。
 
2、ご参加が初めてではない方は、
レッスンの第一希望、第二希望日をご連絡ください。
 
3、キャンセル待ちも受け付けております。ご希望日のレッスンに空席が出次第順次のご案内となります。
 
*キャンセルについて
 
3日前のレッスンキャンセルは、レッスン料金の2分の1
当日のキャンセルは レッスン料金全額
 
をキャンセル料金としていただいております。大変心苦しいのですが、スムーズな教室運営のためにご理解をよろしくお願いします。



皆さんにお会いできる事を、心から楽しみにしております。よろしくお願い致します。

SPICEUP
桑原 亮子



12月レッスン、始まっておりまーす!

レッスン テーブルセッティング
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子ども達の体調にやきもきしながらも、12月レッスンをはじめております。

クリスマスの雰囲気を楽しんで欲しくて、テーブルセッティングも少々クリスマス仕様に。。

年末だし、華やかに楽しまなきゃね。
今月レッスンでは、お酒の飲める方にはスパークリングワインのサービスをしております。
和やかな雰囲気でレッスンが行えて嬉しい限り。。

今年最後のレッスン。

楽しみながら頑張ります。

12月6日 のレッスンに空席が出ました。

レッスン
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12月6日11:00-14:00
「カレーとオードブル、ワインのある食卓」
に空席が出ました。

ご興味のある方は
elmer.ryoko@me.com
まで、
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

詳しいレッスン内容はこちらをご覧下さい。


よろしくお願い致します。