SPICEUP

大阪府豊中市で、スパイスを使ったおもてなし料理の教室をしています。料理、食器、テーブルコーディネートの事を綴っています。

2015-05-15から1日間の記事一覧

スパイス料理 ナッラマナム

今日のランチは、カレー好きの友人と共に、中崎町のナッラマナムへ。 ここは金曜日だけの営業。 平日は、中崎町、週末は北新地でお店を間借りされてカレーを提供されているみたいですね。 調べてみると、こちらのご店主さんは、福島の亜州食堂 チョウクにお…

カレーのお供に。。(レシピあり)

カレー率が高い我が家。 でも、カレーだけではなんとなくバランスが悪そう、ってことでサイドメニューの開発にも力を入れております。 最近のヒットレシピは、新玉ねぎドレッシング。 ゴールデンウィークのレジャー先、淡路島で大量の新玉ねぎを購入してきた…