SPICEUP

大阪府豊中市で、スパイスを使ったおもてなし料理の教室をしています。料理、食器、テーブルコーディネートの事を綴っています。

2016-04-06から1日間の記事一覧

初挑戦!なまずのカレー!!!

先日、コストコで見つけたこちらのお魚。 パンガシウス(ベトナム産)。 これは何??頭の中ははてなで一杯。笑 これ、実はなまずなんです。 英語で言うと cat fish。 早速google先生で調べてみるとアジア以外では、ニュージーランドやアメリカでは結構食べ…