SPICEUP

大阪府豊中市で、スパイスを使ったおもてなし料理の教室をしています。料理、食器、テーブルコーディネートの事を綴っています。

レシピ

春休みのランチ(珍しくレシピ書きました!)

我が家の小学生コンビ、本日から春休みに入りました。 というわけで、私の主婦業のタスクの一つに彼らのランチ作りが加わりました。 週2回のスイミングで鍛えているおかげか、健全すぎる食欲を持つ育ち盛りの彼ら。 一日中、お腹が減ったようう〜、って言っ…

好きなお鍋は何ですか?

好きなお鍋は何ですか? 水炊き?ちゃんこ、キムチ鍋?我が家はお鍋が大好き。最近ちょっと変わったお鍋が、我が家のブームです。 その名も、柑橘鍋! 先日、お料理教室で習ったものをアレンジした物なのですが、これがなかなか美味! この日は、郊外の道の…