レッスン
SPICEUPのRYOKOです。毎日本当に暑いです。。 昨日はいつもお世話になっております、 無農薬野菜販売・通販の【FARMAN】さんにてフレッシュな果物や手作りのシロップを使ったかき氷を堪能。 子供達と一緒にひんやりとしたひと時を過ごしました。 その後、こ…
先日、ブログやインスタグラム（🆔SPICEUP0322 ）でも告知をさせて頂いておりました本町OSKビルカレー会館での2回目のお料理教室が無事に終了致しました。暑い中、沢山の方にお集まり頂き、本当にありがとうございました。初めての方、SPICEUPの生徒さん、7月…
昨日から、たくさんの生徒さんからのお申し込み、本当にありがとうございます。 さて、9月レッスンの空席状況についてブログしておきます。 schedule（定員５−６名） １、 ９月１３日（火）１１時〜１４時（満席） ２、 ９月１４日（水）１１時〜１４時（満…
みなさんこんにちは。SPICEUPのRYOKOです。 外に出た瞬間にお化粧が溶けてしまいそうな、猛烈な暑さですがみなさんお元気ですか？ 新しい場所に関する打ち合わせ、子供達との夏休み、旅行、外部でのお料理教室。。 なんて、やってましたらあっという間に8月8…
ブログの更新が久々になってしまいました。苦笑毎日、茹だるように暑いですね。皆さん、毎日元気でお過ごしでしょうか？さて、わたくしは家族旅行で沖縄に行っておりました。沖縄旅行のレポートはまた後日、ゆっくりと書かせて下さい。笑さて、本日は本町OSK…
instagram（@spiceup0322）でも告知をさせて頂きましたが、8月22日（月）10:00-13:00いつもお世話になっております、空間・インテリアデザインのセレクトショップ - Door [ life style shop ]さんにて、「OYAKO kitchen〜親子でつくるスパイスカレー〜」を開…
報告が遅くなりましたが、７月のレッスン無事に終了いたしました。 子供達の学校の日程の関係でレッスン日が少なくなってしまい、定員パンパンでのレッスン。。 大変ご迷惑をおかけいたしました。 しかし、皆様、愛情深く思いやりのある素敵な方々ばかり。 …
レポートが遅くなりましたが、7月10日、大阪本町のヴィンテージビルOSKビルにて「ピクルスとカレーのある食卓」と題した、ワークショップとお料理教室を開催させて頂きました。12名様満席でスタートさせて頂きました！ピクリングスパイスを作って、野菜を切…
先週もお忙しい中、レッスンに足を運んで頂き、本当にありがとうございます。新しい出会いや、気づきや刺激も沢山あり、本当に成長をさせて頂いていると感じています。有り難い限り。ご縁に感謝して、今週も頑張ろうって思います。写真上手な生徒さまからの…
６月 「アウトドアで作りたい、スパイスとハーブのお料理たち」 のレッスンをはじめました。 いつものことながら、レッスンをしばらく休むと完璧に段取りを忘れております。歳かな。。 毎月毎月、新入社員のごとくまっさらな気持ちでレッスンが始められてあ…
カレーの画像でこんにちは。 今週は、なぜかというか自業自得な理由で事務作業に追われています。 夏休みの宿題をラスト３日とかで仕上げていた私は、やっぱり苦手なことを最後までやらない大人になりました。。笑 昨夜の晩御飯は、豪華にもカレー3種あいが…
雨です。。 ついに苦手な梅雨に突入してしまった感じですね。涙でも、梅雨が終わったら大好きな夏！頑張ろうー！（主に洗濯）★ さて、少し早いですが６月のレッスンもまだ始まっていないのに、７月のレッスンスケジュールをお伝えさせてください。 ７月のテ…
6月レッスン「アウトドアで作りたい、ハーブとスパイスを使ったお料理たち」1日だけレッスン日程を追加します。6月27日（月）11:00-14:00レッスン料金4000円詳しいレッスンメニューはこちらをご覧ください！⇩SPICEUP 6月のお料理教室のスケジュール。 - SPIC…
昨日は軽い出張料理。Hちゃんオーダーありがとう！！ タコとアサリ、大豆とバジルのマリネは、よく我が家の食卓にも上る一品。 バジルの美味しい季節になってきましたね。 さて、本題。 懐かしいレッスンメニュー、 「ベトナム風揚げ春巻きと、チキンキーマ…
5月31日11:00-14:00 のレッスンに空席が出ました☺︎ 2016-04-21 - SPICEUP 詳しくはこちらをご確認下さいませ。 1名様のみのご案内となります。 お、行けるじゃん！って方がいらっしゃれば、 elmer.ryoko@me.com RYOKO まで、お気軽にお問い合わせ下さいませ…
SPICEUPの6月レッスン。 「アウトドアで作りたい、ハーブとスパイスのお料理達」スケジュールを昨日、ブログにup致しました。ご予約くださった生徒さん達、ありがとうございます。✔︎6月16日✔︎6月17日✔︎6月24日✔︎6月29日は、定員に達しましたので、締め切らせ…
昨日は出張料理へ。いつもお世話になっている、SPICEUPの生徒さんとご主人様のお店、阿倍野にあるセレクトショップ robe developさんにて。お昼間はセレクトショップを、夜になればバーになるという、素敵なお店です❤︎可愛いものがたくさんの店内、仕事を忘…
気持ちの良いお天気！！梅雨の前のこの時期は爽やかで大好きです。 桜の季節も良いですが、夏が近づいてくるこの時期の、新緑の美しさや太陽の力強さに心を惹かれる今日この頃です。 さて、６月のお料理教室のテーマは 「アウトドアで作りたい、ハーブやスパ…
今日も、SPICEUPのレッスンにお越しくださって有難うございました。 姫路からご参加の方もいらっしゃって、。みなさん本当にフットワークが軽い！見習わなければ。。 ついに料理の写真もちょこちょこと撮りました。笑 簡単だけど、本格派！みたいなものが作…
久々に紫陽花を生けました。 大好きなお花のおかげでちょっとご機嫌なんです。 今日はピクルスのワークショップとチキンナゲット、バインミーのレッスン。 雨の中、足を運んでいただき、本当にありがとうございました。 ６名様満員でのレッスン。お申し込み…
母の日の本日はキッチンにて、スパイスの整理をちょっとずつ。がさつな私には、スチールラックのオープンな感じがちょうどなんです。こっそりとやっております、instagramにも写真を載っけております。笑さて、昨日お呼びかけをした5月18日のレッスンは定員…
今月のレッスン内容はスパイスとハーブので作る、パワフルエスニック料理教室。暑くなってきて、エスニックなお料理が恋しくなる季節。。スパイスやハーブで作る、程よくエスニックなお料理を作ってみませんか？5月のレッスンスケジュールの更新です！○5月18…
みなさん、こんばんは！！ 天気の良かった週末、どうお過ごしでしたか？ 我が家は、パパさんのお仕事が忙しいので、近場でお出かけ。。 お気に入りのカゴに、 無農薬野菜販売・通販の【FARMAN】さんで購入した、みかんと BASEMENT coffee&sandwiches （ベー…
SPICEUPの５月のレッスンスケジュールです。 暖かくなってきたし、カレー食べたいし、ちょっとエスニックなものも食べたいよね。。てことで。。 「パワフルエスニック教室」 と題しまして、カレーとエスニックなものをレッスンしていきます。 MENU ⚪︎じゃが…
ブログ、instagramでお呼びかけしておりました、 空間・インテリアデザインのセレクトショップ - Door [ life style shop ]さんにてのピクルスworkshopを開催いたしました。 第一部と、第二部に分かれてのworkshop.. 12名様と一緒に楽しく作業することができ…
金曜日はレッスンをお休みして、事務作業や、材料の発注、買い出しなどを。。 買い出しの途中にあまりにお腹が空いて、こちらのパスタをモリモリ食べました。笑 パスタがもちもちしていて、とても美味しかったです。ちょっと焦っていた気持ちがホッとしまし…
昨夜は久々のレギュラーレッスンにドキドキして寝付けませんでした。緊張していたというより、単純に楽しみだったのかもしれません。笑 さて、今日は5名様でワイワイとレッスン。少しバタバタしてしまいましたが、6品を1時間ほどのデモンストレーションで仕…
ブログやinstagramで、お呼びかけをさせてもらっている４月１８日（月）に開催予定の、「旬の野菜とスパイスで作るピクルスのWORKSHOP」 今回はちょっと奮発して（笑）、２種類のピクルスを作ってもらいます。 どんなお野菜かは当日のお楽しみ。 ちょっとし…
２ヶ月のお休みをいただき、ありがとうございました。 生徒さんから、 「あの器屋さん、素敵ですよ！」 「ここのレストランは美味しいですよ〜。」 「RYOKOさん、このメニューをやりたいです！」 って、ありがたいお声や情報をいただき、スケジュールがいっ…
暖かくなってきましたねー！我が家のお花、今日はかすみ草とユーカリ、フリージアを生けています。白と緑って大好きな組み合わせです。レッスンに来られる生徒さん達から時々聞く声。✳︎作り置きおかずがマンネリ。、✳︎忙しくて、平日はなかなか調理の時間が…
