本町OSKビルのお料理教室について
カレーの画像でこんにちは。
今週は、なぜかというか自業自得な理由で事務作業に追われています。
夏休みの宿題をラスト３日とかで仕上げていた私は、やっぱり苦手なことを最後までやらない大人になりました。。笑
昨夜の晩御飯は、豪華にもカレー3種あいがけ。ピクルスを切らしていたのでミョウガの浅つけをトッピング。
箸休めには
✔︎厚揚げと小松菜の中華風あんかけ煮
✔︎卵とトマトの炒め物
✔︎トマトの香味たれサラダ
なぜか中華風。
厚揚げのあんかけは上手く出来たと自画自賛！
トマトには今月レッスンの香味醤油と黒酢を混ぜたタレをかけて、ごま油をたらり。冷たく冷やして頂きました。
先日、本町カレー会館にて、キッチンの試し使いをさせてもらいました。
左が私のカレー。
右がイタリアンのシェフ吉田さんによる、ハーブやスパイスを使ったプレート。
チキンのリゾットがたまらんほど美味しかったです。。
幸せ。
他の講師の方々のレッスンにも参加してみたいなあ。。笑
さて、7月10日（日）10:00-14:00
「カレーとピクルスのある食卓」
詳しくはこちら。。
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お申し込みも頂いているようで本当に感謝です！
まだ空席もあるようですので、お散歩がてら本町まで遊びに来てくださったら嬉しいです。
