SPICEUP

大阪府豊中市で、スパイスを使ったおもてなし料理の教室をしています。料理、食器、テーブルコーディネートの事を綴っています。

2015-01-22から1日間の記事一覧

おうちごはん

今日の夕飯。面倒なときはがさっと大皿に盛りつけます。 メニュー イワシのカレー風味南蛮漬け 蕪と油揚げの炊いたん 豚の角煮 (写ってないけど)白菜と大根の生薑スープ ちょっと手抜き感がある盛りつけですが、許してね。。笑 沢山食べて、明日のレッスン…

よく見て、よく聞いて

今日は寒かったですね。どんどん寒くなっているような気がしてしまう、毎年のこの時期。日に日に寒さ深まって、身にこたえるような気がしてしまうのは何故でしょう。 いつも寒がりな癖に、強がりな薄着をしている私もたまらずロングブーツを引っ張りだしまし…