7月から始まった大阪、本町丼池筋のvintageビルOSKビルにてのお料理教室。早いもので、9月で3ヶ月。。有難い事に毎月沢山の生徒さんに来て頂いて、本当にありがとうございます！主宰者でもあり、管理栄養士でもある後中さんや、シェフの吉田さんに助けて貰い…

みなさん、こんにちは。SPICEUPのRYOKOです。晩夏にさしかかり、大阪の気温も少し下降気味なようです。台風の接近に伴って、一昨日は土砂降りで気温もぐっと低く。。今朝もひんやりと涼しく、久々に淹れたホットコーヒーをとても美味しく感じました。笑我が…

皆さん、こんばんは。SPICEUPのRYOKOです。夜遅くの更新。本日は少し秋っぽいお花をリビングに飾ってみました。まだまだ暑いけど、少し気分が変わります。さて！本題！以下の日程について、ご参加して下さる生徒さんを募集致します。✔︎9月9日（金）11:00-14:…

ショリー先生のインド料理教室にお邪魔してきました。生まれも育ちもインド。旦那さんのお仕事の都合で日本に渡り、15年もの間日本でインド料理教室を開いていらっしゃる大ベテランのショリー先生。日本に暮らしながら、息子さんを育てあげてニューヨークに…

おはようございます。さて、8月22日。『親子で作るスパイスカレー〜OYAKO kitchen〜』のご報告。先ずは、ご参加下さった皆様。暑い中、本当にありがとうございました。場所はこちら！いつもお世話になっているstandardさんです。空間・インテリアデザインの…

こんにちは！！SPICEUPのRYOKOです。 さて、来週はいよいよ standard-coltd.com さんにてのワークショップ！！ 夏休みボケを引きずりつつ、笑 親子でつくるスパイスカレーとノンアルコールサングリアのワークショップのためのレシピを微調整。。 実際に１０…

軽めのブログ。みなさん、毎日暑いですが、ちゃんと食べていますか？？夏は食欲が。。なーんて、言葉も本当に良く聞きます。つまり夏バテってやつですね。トマト、オクラ、茄子、とうもろこし。。バジルに、香菜。。夏は美味しい食材が沢山！！これを食べな…

SPICEUPのRYOKOです。毎日本当に暑いです。。 昨日はいつもお世話になっております、 無農薬野菜販売・通販の【FARMAN】さんにてフレッシュな果物や手作りのシロップを使ったかき氷を堪能。 子供達と一緒にひんやりとしたひと時を過ごしました。 その後、こ…

先日、ブログやインスタグラム（🆔SPICEUP0322 ）でも告知をさせて頂いておりました本町OSKビルカレー会館での2回目のお料理教室が無事に終了致しました。暑い中、沢山の方にお集まり頂き、本当にありがとうございました。初めての方、SPICEUPの生徒さん、7月…

昨日から、たくさんの生徒さんからのお申し込み、本当にありがとうございます。 さて、9月レッスンの空席状況についてブログしておきます。 schedule（定員５−６名） １、 ９月１３日（火）１１時〜１４時（満席） ２、 ９月１４日（水）１１時〜１４時（満…

みなさんこんにちは。SPICEUPのRYOKOです。 外に出た瞬間にお化粧が溶けてしまいそうな、猛烈な暑さですがみなさんお元気ですか？ 新しい場所に関する打ち合わせ、子供達との夏休み、旅行、外部でのお料理教室。。 なんて、やってましたらあっという間に8月8…

ブログの更新が久々になってしまいました。苦笑毎日、茹だるように暑いですね。皆さん、毎日元気でお過ごしでしょうか？さて、わたくしは家族旅行で沖縄に行っておりました。沖縄旅行のレポートはまた後日、ゆっくりと書かせて下さい。笑さて、本日は本町OSK…