昨日は軽い出張料理。Hちゃんオーダーありがとう！！ タコとアサリ、大豆とバジルのマリネは、よく我が家の食卓にも上る一品。 バジルの美味しい季節になってきましたね。 さて、本題。 懐かしいレッスンメニュー、 「ベトナム風揚げ春巻きと、チキンキーマ…

先日、インド家庭料理を教えていらっしゃるショリー先生のインド料理教室へ行って来ました。 もう10年目を迎えるショリー先生のお教室。 ずっと行きたかったのですが、何かとタイミングが合わず、。 しかも、当日は渋滞に巻き込まれた上に、方向音痴の本領を…

レッスンにお越しくださった皆様、本当にありがとうございました。 貴重なお仕事のお休みに参加してくださった方、お子様が幼稚園に行っている間、介護の合間のリフレッシュにご参加くださった方、三重県からお越しくださった方もいて、、。 働いてたって、…

5月31日11:00-14:00 のレッスンに空席が出ました☺︎ 2016-04-21 - SPICEUP 詳しくはこちらをご確認下さいませ。 1名様のみのご案内となります。 お、行けるじゃん！って方がいらっしゃれば、 elmer.ryoko@me.com RYOKO まで、お気軽にお問い合わせ下さいませ…

SPICEUPの6月レッスン。 「アウトドアで作りたい、ハーブとスパイスのお料理達」スケジュールを昨日、ブログにup致しました。ご予約くださった生徒さん達、ありがとうございます。✔︎6月16日✔︎6月17日✔︎6月24日✔︎6月29日は、定員に達しましたので、締め切らせ…

昨日は出張料理へ。いつもお世話になっている、SPICEUPの生徒さんとご主人様のお店、阿倍野にあるセレクトショップ robe developさんにて。お昼間はセレクトショップを、夜になればバーになるという、素敵なお店です❤︎可愛いものがたくさんの店内、仕事を忘…

気持ちの良いお天気！！梅雨の前のこの時期は爽やかで大好きです。 桜の季節も良いですが、夏が近づいてくるこの時期の、新緑の美しさや太陽の力強さに心を惹かれる今日この頃です。 さて、６月のお料理教室のテーマは 「アウトドアで作りたい、ハーブやスパ…

今日も、SPICEUPのレッスンにお越しくださって有難うございました。 姫路からご参加の方もいらっしゃって、。みなさん本当にフットワークが軽い！見習わなければ。。 ついに料理の写真もちょこちょこと撮りました。笑 簡単だけど、本格派！みたいなものが作…

5月レッスン始めました。 初めましての方、常連の方もお越しくださって、満員でのレッスンでした。 皆様、本当に有難うございました。 レッスン初日は毎回、とにかくドキドキします。 毎度のことながらも、料理写真は撮れていません！笑 写真はレッスンが始…

今日は、午後からの打ち合わせ前に苦手な事務作業をやっています。 パソコンを開いたついでに、ちょっとブログ。 昨日は久々にチキンナゲットのレッスン。 お伝えしたチキンナゲットの衣は、唐揚げの衣としても使えますよ！ すみません、どれだけ揚げ物好き…

久々に紫陽花を生けました。 大好きなお花のおかげでちょっとご機嫌なんです。 今日はピクルスのワークショップとチキンナゲット、バインミーのレッスン。 雨の中、足を運んでいただき、本当にありがとうございました。 ６名様満員でのレッスン。お申し込み…

少し前のことになりますが、リニューアルした'a'ala ainaちゃんのsalonに。 美容とは無縁の34年間を反省し、フェイスラインを矯正すべく、月一のトリートメントに通わせてもらっています。（というか、ただ喋りに行っています。笑） 彼女の人柄を表すかのよ…

母の日の本日はキッチンにて、スパイスの整理をちょっとずつ。がさつな私には、スチールラックのオープンな感じがちょうどなんです。こっそりとやっております、instagramにも写真を載っけております。笑さて、昨日お呼びかけをした5月18日のレッスンは定員…

今月のレッスン内容はスパイスとハーブので作る、パワフルエスニック料理教室。暑くなってきて、エスニックなお料理が恋しくなる季節。。スパイスやハーブで作る、程よくエスニックなお料理を作ってみませんか？5月のレッスンスケジュールの更新です！○5月18…