今年のリースは紫陽花のドライフラワー。無器用ながらも手作りしました。完全なる趣味ですが、無くても良い物ですが、買えば良いかもしれませんが、楽しかった！！そして12月の予定、これだけ残っています。12月1日（月）11:00-14:0012月5日（金）11:00-14:0…

クリスマスツリーを出しました。 毎年変わらないツリーですが、少しずつオーナメントを増やしています。これは七宝焼のベル、FROM 香港。 ちょっとしたきっかけがあり、クリスマスツリーについて調べてみました。 ドイツが起源とされるクリスマスツリー。モ…

11月のレッスンに来てくださった方々、大変ありがとうございました！毎回のレッスン、とても楽しかったです。さて、12月のメニューを宣伝させて下さい。笑✳︎チャパティ✳︎チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）✳︎アルゴビ（ジャガイモとカリフラワーのカレー）✳︎…

なにを隠そう、私は大の収納下手。 子どもの頃から、片付けが大の苦手。部屋は常に洋服であふれ、本は床を主のように占拠し、捨てる事を忘れられたゴミ達がまさに、塵も積もれば山となると言わんばかりにそびえ立っている。大げさじゃなくて、生まれてから二…

先日、スパイスの買い出しに行って来ました。買い出しってほど遠くにも行ってない上に（車で１５分とか。。）飲食業をされている方達に比べれば、買う量も圧倒的に少ないのですが、あえて買い出し。と言いたくなる何かがこのお店には有るんです。 華々しく新…

12月1日（月）11:00-14:0012月3日（水）11:00-14:0012月5日（金）11:00-14:0012月8日（月）11:00-14:0012月15日（月）11:00-14:0012月17日（水）11:00-14:0012月19日（金）11:00-14:00上記以外の日程でご希望がらございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい…

レッスンでは、お料理の実習に入る前に、ちょっとしたスパイスについての講座（って言うほど大げさな物でもありませんが）を行っております。 実際にスパイスに触れて、香りや感触、味を知って頂くために16種類ほどのスパイスをテーブルの上に並べてザザザッ…

今月のレッスンメニューの中にある、ほうれん草とフレッシュチーズのカレー（PALAK PANEER CURRY）に使うチーズは手作りの方が絶対美味しいという信条のもと、せっせとチーズを作っています。出来立てのチーズをチーズクロス（ふきん）にくるんで固くしぼっ…

11月のレッスン、11月19日（水）11:00-14:00 だけになりました！！ご興味のある方、お気軽にお問い合わせ下さい！elmer.ryoko@me.com090-8163-5076

今朝、子どもを送った後に通りかかったお花屋さん。良い枝ぶりの寒桜が売っていたので、思わず購入してお家のリビングに飾りました。豪華でカラフルなお花も良いけど、枝物ってお部屋に静けさを運んでくれるような気がして、昔から好きなんです。 そして今月…

今日は料理教室をやっているにも関わらず、手抜き料理ネタ。ちなみに、連休２日目。みんなが寝静まった後にちょっとした息抜きのつもりで、このブログを書いています。読んで下さってありがとうございます。 主人が接待やお付き合いで、夕飯が必要ない日。そ…