焼きジャガとズッキーニ、チキンのトロトログラタン （主人作）うちの主人は結構な料理好き。自分の興味がある事だけあって、私の味付けや、調理法、味のバランスにまでいちいちとうるさ、。あ、いや、ご指導を頂く事も多いのですが、男の人のお料理にしては…

今月のレッスンはマスタードのお土産つき。というわけで、マスタードシードを大量に仕入れて、大量に仕込んでおります。 プチプチ感がたまりません。市販のものと比べても、マスタード自体の香りが強くて、シンプルながらも尖った味わいが病みつきになります…