昨日は軽い出張料理。Hちゃんオーダーありがとう！！ タコとアサリ、大豆とバジルのマリネは、よく我が家の食卓にも上る一品。 バジルの美味しい季節になってきましたね。 さて、本題。 懐かしいレッスンメニュー、 「ベトナム風揚げ春巻きと、チキンキーマ…

先日、インド家庭料理を教えていらっしゃるショリー先生のインド料理教室へ行って来ました。 もう10年目を迎えるショリー先生のお教室。 ずっと行きたかったのですが、何かとタイミングが合わず、。 しかも、当日は渋滞に巻き込まれた上に、方向音痴の本領を…