段々と秋らしい気候になってきましたね。お風邪を召されている方も多い事と思います。朝晩は肌寒く、今日はトレンチコートを羽織っていつもお世話に、なっているテーブルコーディネート フードコーディネート 大阪 料理教室 E-styleのテーブルセッティングの…

ひさびさの更新です。ここ最近の気候の変化からか、子ども達、殊更に3番目の調子が思わしくなく保育園をお休みしたり、病院に通わねばならなかったり、少しペースが乱れ気味であったここ1週間。はぁー。。っめため息をつきたくなる事もありましたが、やっぱ…

最近、告知やレッスンの事ばかりをブログに書いているので、ちょっと気分転換。なんの脈絡も無い題名ですみません。（実は今日はおチビさんがお熱で寝込んでしまって、一日中お家。。つまり暇なのです。）というわけで、たまにはおうちごはんを載っけてみよ…

大阪豊中市 フラワーショップ「プレジール」さんで購入したお花やグリーンをさっと生けて、若干秋気分。 台風が来てるけど、これは良い機会。 いなり寿司を作りながら、ちょこちょことお家の模様替えをしました。 ええ、ピンチはチャンス。って、ちょっと違…

毎日、毎日、とーっても暑い！！こう暑くては、ゆるっとしたワンピースに頼りっぱです。。ピタっとデニムなんて、絶対に履けない。。でもそうなると、どんどんお腹周りに肉が付いてきてる様で。体重は変わらなくても、二の腕は太くなり、腰周りの肉は気にな…

お客様のYちゃんに頂いた沖縄土産のかわゆい一輪挿しを、アンティークの銀食器の蓋に吊り下げてみました。金魚みたいで可愛い。Ｙちゃん、本当にありがとう。今日もお忙しい中、レッスンにお越し頂き、本当にありがとうございました。本日は5名様でレッスン…

先日久しぶりに、友人と共にショッピングに行ってきました。 向かったのは、長年お世話になっている、中崎町のヴィンテージショップの LILASAYS。 <a href="http://www.lilasays.jp" data-mce-href="http://www.lilasays.jp">Lila Says: Home&…

先日、かねてより興味のあった発酵料理のお教室に参加してきました。 お料理教室は参加するのも大好きなわたくし。 とても楽しみにしていたのです。 笑顔の素敵なナヲ先生のお教室、Chez Nouille（シェ・ヌイユ） <a href="http://ameblo.jp/shishi70/" data-mce-href="http://ameblo.jp/shishi70/">大阪・豊中の卵・乳製品不使用のスィーツ、</a>…

こんばんは。今日は暑かったですね。我が家は、子ども達の要望に応えて近場の公園まで行ってきました。子どもって、本当に元気。。ずーっと、駆け回って遊んでいた3兄姉弟を見ながら、子どものパワーは無尽蔵なんだね、と改めて再確認。久々に自転車で激走し…

「あなた、来年は12歳になっちゃうのよ！！」と、とぼけたお誕生日おめでとうコメントをくれたのは私の母。来年12歳になる長男は、めでたく今年の誕生日を迎えました（つまり11歳になりました）。誕生日当日、彼は楽しみにしていた学校行事の林間学校に意気…

出張料理をやらせてもらいました。 8名様分のお料理。 MENU ☆モロッコ風ミートボール ☆ガーデンサラダ（新玉ねぎドレッシング） ☆チキンのレモンピールとハーブの軽い煮込み バゲットを添えて ☆カルダモンとペッパーのトマトライス ☆クミン風味のキャロット…

最近、気に入っている買い物スポットを紹介したいと思います。最近、毎週末。。いえ、レッスンが始る前にもここに来て、お野菜を大量に購入します。気に入っている理由はお野菜の種類が豊富であること、売られている野菜自体の味が美味しい事、道の駅と違っ…

みなさん、こんにちは。せっかくの週末ですが、大阪はあいにくの雨模様。主人とおチビは小学生組の土曜参観に参加しています。 おかげで週末にも関わらずに、少し時間ができたのでダラダラするよりブログでも書こうかと。 ゴールデンウィークは楽しまれまし…

先日、食品衛生管理責任者の講習を受けに行ってきました。 食品衛生管理責任者。。全く聞きなれない言葉かもしれませんね。 食品衛生管理者 食品衛生責任者（しょくひんえいせいせきにんしゃ）とは、食品衛生責任者養成講習を受講した者などで、食品衛生責任…

先日は撮影に参加。 料理や食器、スパイスを詰め込んで、とても重くなってしまったクーラーボックス。 クーラーボックスを肩に担ぎながら、重くないデスけど？て、平気な顔を装い、電車の中でよろめく私は随分と滑稽だったに違いない。 なんだか、駅のホーム…