１月レッスン、やってます。
１月レッスンをしています。
今月のレッスン終了を以って、SPICEUPは２ヶ月のお休みに入ります。勝手ばかり申し上げて心から申し訳ありません。
そして、お越し下さった皆様、ご予約を頂いている皆様、本当にありがとうございます。
優しい生徒様たちばかりで、感謝の気持ちしか有りません。涙
久々のカレーレッスン。
今月１月のテーマである、
「SPICE+HERB＋旬の美味しい食材」
は、ずっと頭の片隅で思い描いてきたテーマだけに、形になっていくのが楽しくてしょうがありません。
自分の頭の中にあるアイデアを形にする事って、こんなにも楽しいって今更ながらに実感中。むしろ気持ち良いといった方が良いかもしれません。
テーブルの上にはハーブをどんっと！パクチーだってたくさん食べてください。
今日のテーブルクロスはブラックオリーブという色をチョイス。
キャンドルもグレー（分かり難いけど。。。）
平皿を花器のように使ってみたくて、鈴木稔さんの大皿をハーブの盛り皿として活用。
鈴木稔さんについてはこちらをごらんください！
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カレーにはピクルス！というわけで、今月はオリジナルピクリングスパイス（舌を噛みそうになった。。）でつけたピクルスをサービス。
具材はわたくしの気紛れですが、基本的には食べ放題。
たっぷりと食べてくださいね。
たくさんしゃべって、とっても楽しかった！
また明日もお待ちしております。
そして、空席が若干有りますので、お気軽にお問い合わせください。
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